Du chanvre dans votre assiette ? c’est par ici que ça se passe ! 
Venez découvrir notre gamme alimentaire au chanvre, en grande partie produite par notre partenaire « la Ferme du Clos Berteaux » dans les Ardennes et Pierre Yves Normand notre chanvrier Breton. L’agriculture est certifiée biologique et tous les produits sont directement transformés à la ferme. 

Quels produits, quels intérêts ? 

La majorité des aliments à base de chanvre sont produits à partir d’un élément commun : la graine de chanvre. Bien que toute petite, cette graine renferme un potentiel incroyable. Riche en acide gras (oméga 3-6-9), en fibres, en vitamines et en minéraux, elle contient également beaucoup de protéines dont les 9 acides aminés essentiels (c’est à dire les acides aminés que l’organisme humain ne peut produire tout seul), ce qui est rare dans le monde végétal. 
Savoureux mais pas que, les produits alimentaires provenant du chanvre son naturellement sans gluten et très digestes. 

En plus d’être un allié nutritionnel hors pair, le chanvre permet aussi une alimentation durable et écologique. La culture du chanvre ne nécessite que très peu d’eau et favorise la régénération des sols. C’est par ailleurs un allié dans la lutte contre la réchauffement climatique, notamment grâce à sa capacité à fixer une grande quantité de CO2, ce qui contribue à limiter les gaz à effet de serre. 

Nous pouvons vanter ses mérites, nous pouvons partager des recettes et astuces, mais ce que nous ne pouvons pas faire c’est goûter pour vous ! Alors n’attendez plus et venez tester l’alimentation au chanvre : des graines décortiquées ou entières pour assaisonner et donner du croquant à vos plats, de l’huile de chanvre pour parfumer vos aliments ou encore de la farine pour confectionner vos desserts et pains… tout cela dans le respect de la nature et de votre santé.